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Lhaj Ahmed, surnommé le maestro, est un chef cuisinier réputé à Casablanca. Après des années passées à concocter les meilleurs plats du restaurant Zaytoune, il souffre de troubles de mémoire. Ce qui lui vaut un départ en retraite qu'il a du mal à gérer. Déprimé, son fils l'emmène chez le médecin qui diagnostique la maladie d'Alzheimer. comment la famille va-t-elle gérer la situation ?